Torta Negra Antioqueña

 

 Torta Negra Antioqueña



Ingredientes principales:

• Harina de trigo

• Azúcar morena

• Huevos

• Frutas confitadas

• Licor (ron o vino)

• Especias (canela, clavo)


Lo que trae:

Es un postre denso, muy sabroso y tradicional en celebraciones como matrimonios o navidad.


 

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Bandeja Paisa.

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 Comidas Típicas de Medellín zasón paisa Cultura Paisa en la Mesa Bandeja Paisa Ingredientes principales: • Arroz blanco • Frijoles rojos cargamanto • Carne molida o carne en polvo • Chicharrón • Huevo frito • Chorizo • Morcilla (opcional) • Arepa antioqueña • Plátano maduro frito (tajadas o en patacón) • Aguacate • Hogao (salsa de cebolla y tomate) Lo que trae: Es un plato muy completo y abundante, con carbohidratos, proteínas, grasas y verduras. Se sirve en una bandeja grande con todos los ingredientes dispuestos uno al lado del otro.
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